从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论艺龙会员:好评
感觉还不错,就又续住了一天,在五金城附近还算不错的酒店,也希望酒店的服务水准有进一步的提高,以后就固定住这里
瓜瓜:好评
续住了一天,评价见上面的评价。
会员4651:好评
房间不通风,没窗户,床边有烟头,在休息时候被不明身份的人打开了门,问前台就说是服务员查房弄错,房间押金是做了预授权的,在退房时候等了服务员查房确定无消费才离开,服务员说预授权很快给你处理,不用再等了(在别的酒店都是立刻完成的),好吧,相信她,直到第二天凌晨还没收到相关预授权交易的信息,于是打电话给酒店才做出处理,结果是被逼消费12元,于是再次电话咨询,服务员说白天不是他上班不清楚,只看到电脑记录消费2支矿泉水,(入住时候根本没有所谓的矿泉水)所以扣了钱,让我白天再打电话查询,他会交待我反映的事情,于是白天再次打电话查询,服务员说电脑记录消费2支矿泉水是作废的,也就是说没有消费了?那为何扣我钱?回答是“不清楚”,他就说下次我再去入住时候给我减免这钱,他只能做到这样,下次?下次还敢入住吗?真可笑?你们看到这评论,还会选择这酒店吗?